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M Beauty Bio
25 février 2013

Lundi végétarien: pesto de roquette

Lundi végétarien: pesto de roquette
Une petite variante de la recette du pesto original (basilic, pignon, ail, huile d'olive, parmesan) qui est tout aussi délicieuse et faite en 5 minutes. Il vous faudra: de la roquette (plusieurs poignées ou un sachet) de l'ail (plusieurs gousses) du fromage...
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28 janvier 2013

Les lundis végétariens: première recette: la croziflette

Les lundis végétariens: première recette: la croziflette
Dans nos bonnes résolutions de l'année il y avait souvenez vous le lundi végétarien. C'est une idée de nos cousins américains (Meatless Mondays) que je trouve assez sympa et qui permet d'instaurer une petite coutûme sympa à la maison. Donc les lundis...
18 janvier 2013

Cuisiner avec les huiles essentielles

Cuisiner avec les huiles essentielles
On peut parfaitement utiliser les huiles essentielles en cuisine. Seules précautions à respecter: pas d'huile essentielle pour les femmes enceintes ou allaitantes, les bébés et les jeunes enfants. Faites aussi attention avec les personnes allergiques!...
9 août 2010

salade d'algues "haricot de mer" au sésame

salade d'algues "haricot de mer" au sésame
Une recette de salade d'algues (à manger chaude ou froide) ultra simple à faire! Pour ma part j'ai essayé avec différents types d'algues et c'est avec les haricots de mer que je la préfère (en magasins bio). Il suffit de les réhydrater 10 min dans l'eau,...
6 décembre 2009

Soupe courgettes et roquette

Soupe courgettes et roquette
Une soupe verte à la saveur un peu piquante, j'adore! Très facile à faire en plus... Il faut juste faire cuire 5 courgettes dans 1l d'eau avec un cube bouillon de légumes bio ou une cuillère à soupe de pate de miso bio, et puis quand elles sont cuites...
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2 juin 2009

Tarte feta, épinards et tomate

Tarte feta, épinards et tomate
Une petite tarte vite faite (voire super vite faite si vous achetez la pâte), aussi délicieuse chaude que froide, à déguster avec une salade saupoudrée de coriande fraiche. Préchauffer le four à 210 degrés. Faites la pate ou déroulez la pate toute faite...
4 mai 2009

faire ses yaourts avec une yaourtière non électrique

faire ses yaourts avec une yaourtière non électrique
Faire ses yaourts soi même c'est facile, rapide et économique! Maintenant que j'ai une belle yourtière (de marque Yalacta, non électrique, datant des années 50), offerte par une amie, je peux me faire des yaourts au lait de chèvre, de brebis... C'est...
1 février 2009

Soupe thai rapide aux légumes et nouilles

Soupe thai rapide aux légumes et nouilles
J'adore les soupes et comme j'ai toujours la crève (une fin de grippe dégénérant en grosse sinusite) j'ai bien envie d'une soupe chaude et épicée (ça débouche les sinus). C'est fait en 15 minutes chrono alors on aurait tord de s'en priver! Direction Belleville...
1 février 2009

Fruits et légumes de février

Fruits et légumes de février
Les légumes du mois de février : - Carotte- Chou blanc- Chou rouge- Chou-chinois- Céleri- Oignon- Pomme de terre- Radis- Salsifis les fruits du mois de février : - Ananas- Avocat- Banane- Citron- Fruit de la passion- Kiwi- Litchi- Mandarine- Mangue- Noix-...
13 janvier 2009

Pancake au lait d'avoine et à l'huile essentielle d'orange sanguine

Pancake au lait d'avoine et à l'huile essentielle d'orange sanguine
J'aime beaucoup les pancakes et j'ai voulu remplacer les ingrédients traditionnels par des équivalents bio:- le lait de vache par du lait d'avoine- la farine blanche par de la farine de riz complet Le petit plus: je les parfume avec de l'huile essentielle...
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