25 févr. 2013

Lundi végétarien: pesto de roquette

Une petite variante de la recette du  pesto original (basilic, pignon, ail, huile d'olive, parmesan) qui est tout aussi délicieuse et faite en 5 minutes. Il vous faudra: de la roquette (plusieurs poignées ou un sachet) de l'ail (plusieurs gousses) du fromage à pâte dure: pour changer du parmesan j'ai mis du conté bio et c'était délicieux des graines: j'ai mis un mélange d'amandes, de graines de courge et de graines de tournesol et bien sûr, de l'huile d'olive et du sel et du poivre Comment on fait? Pendant que les... [Lire la suite]
Posté par Michoko Be Bio à 19:01 - - Permalien [#]
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28 janv. 2013

Les lundis végétariens: première recette: la croziflette

Dans nos bonnes résolutions de l'année il y avait souvenez vous le lundi végétarien. C'est une idée de nos cousins américains (Meatless Mondays) que je trouve assez sympa et qui permet d'instaurer une petite coutûme sympa à la maison. Donc les lundis soirs c'est une recette végétarienne. Ca donne aussi l'occasion d'expliquer aux enfants pourquoi on n'a pas forcément besoin de manger de la viande tous les jours (et encore moins deux fois par jour).  Aujourd'hui je partage la recette de ce lundi: la croziflette. Les crozets... [Lire la suite]
Posté par Michoko Be Bio à 22:53 - - Permalien [#]
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